Atelier de transformation du katsuobushi : vapeur, tubes et panneaux de contrôle
Atelier de transformation du katsuobushi : vapeur, tubes et panneaux de contrôle
Atelier de transformation du katsuobushi : vapeur, tubes et panneaux de contrôle
80joursjapon

Atelier de transformation du katsuobushi : vapeur, tubes et panneaux de contrôle

Prix régulier €2,50 €0,00 Prix unitaire par
Taxes incluses. Frais de port calculés à la caisse.

Sur cette photographie, nous voyons de la vapeur qui s’échappe des bains d’eau bouillante dans lesquels les bonites sont cuites. Sur le côté, un panneau de contrôle et des tuyaux acheminant l’eau. Le katsuobushi est un ingrédient de base dans la gastronomie japonaise. Cet aliment est utilisé pour réaliser les bouillons de ramen et de la soupe miso, ou bien râpé puis saupoudré sur les takoyaki et les okonomiyaki.  

Ville de Yaizu, préfecture Shizuoka

 

 

- INFORMATIONS IMPRESSION -

Nos photographies sont soigneusement imprimées sur du papier épais, offrant un toucher artisanal.

Posters : format A4, papier 250g /m2, finition brillante.

Carte postales : format standard, papier 330g/m², avec un rendu mat et légèrement granuleux. Le dos n’a pas de finitions, pour vous permettre d’écrire un message dessus !

 

A noter : les aperçu des produits “carte postale” et “poster” sont des montages. Ils permettent de vous donner une idée des produits en trois dimensions. Les posters et les cartes postales sont vendus sans cadre ou enveloppe.


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